Un Assaggio del Vino di Queenstown

La nostra guida per esplorare le cantine di Central Otago

Queenstown esibisce con orgoglio la sua bandiera di 'capitale dell'avventura', ma c'è un'altra caratteristica di livello mondiale, un po' più rilassata, della città e della sua regione - il vino. E non stiamo parlando della capacità di festa di bere un bicchiere o tre, ma del fatto che Central Otago è in realtà una delle regioni vinicole e di produzione di vino più rispettate al mondo. In breve, ciò significa una ricchezza di opportunità legate al vino per i visitatori.

Situati a Queenstown, gli amanti del vino o semplicemente curiosi hanno a disposizione un'ampia varietà di scelte, con le cantine più vicine a Queenstown sul Lago Hayes, a soli 15 minuti di distanza, e le più lontane - ad Alexandra - a soli 75 minuti di distanza. Degustazioni di vino, tour del vino e persino l'opportunità di imparare a fare il proprio vino sono tutte possibilità. Inoltre, molte delle cantine hanno ristoranti annessi - spesso di tipo premiato - che offrono cucina informale o raffinata pensata per esaltare l'esperienza del vino.

Grazie ai luccicanti laghi, maestose montagne e numerosi fiumi che caratterizzano questa regione, sei quasi certo di avere un altro bonus - viste mozzafiato.Un Inizio Balbettante:

Queenstown e la sua regione sono oggi un luogo di pellegrinaggio per i intenditori di vino di tutto il mondo e centro di critica vinicola a livello globale. Il pinot noir è il fiore all'occhiello della regione, il vino più premiato e lodato, ma le cantine di Queenstown producono una varietà di vini di alta classe.

Il pinot noir è in realtà dove ha avuto inizio la moderna produzione di vino di Central Otago negli anni '80, ma bisogna guardare indietro fino al 1864 per vedere i veri inizi. Un certo John Desire Feraud, con sangue francese di vinificatore nelle vene, e originariamente in città per la corsa all'oro, piantò le prime viti della regione.

Il vino che produceva dalle sue 1200 viti veniva venduto localmente e una mostra dei suoi prodotti a Sydney gli valse addirittura un merito di terza classe. Era forse un po' troppo presto nella linea temporale della storia della Nuova Zelanda per far sì che gli allevatori di pecore e vitelli passassero dall'orzo alla vite e una volta che Feraud se ne andò nel 1882, sparì anche la produzione di vino. Il raccolto predominante divenne la frutta a nocciolo e la frutta a guscio.

Una breve menzione nei libri di storia potrebbe essere stata tutta la storia per Central Otago e il vino, ma per alcuni imprenditori intraprendenti. Il 1972 vide un esperimento del Dipartimento della Ricerca Scientifica e Industriale vicino ad Alexandra e nel 1987, Alan Brady della Gibbston Valley Winery produceva commercialmente vino - un pinot nero - nella regione per la prima volta in più di 100 anni.

Brady fu presto seguito nel suo sentiero pionieristico da altre cantine della regione di Queenstown - Taramea, Blackridge, William Hill e Chard Farm. All'improvviso, i critici del vino di tutto il mondo, tra cui autorevoli autorità come Jancis Robinson, iniziarono a notare.

All'improvviso sul palcoscenico mondiale c'erano pinot neri non solo ricchi della frutta firmataria degli altri vini neozelandesi, ma con una nuova complessità di aromi e sottotoni più tipicamente associati al vino di Borgogna. L'ascesa meteorica delle cantine di Queenstown era iniziata. E la visione pionieristica di John Feraud non è stata dimenticata - annualmente l'industria vinicola di Central Otago ospita una Cena Feraud in suo onore.Le Cantine:

A una latitudine di 45 gradi a sud, la regione di Central Otago - di cui Queenstown è una delle principali città - rivendica il punto più a sud sulla mappa mondiale della produzione di vino e anche la più alta quota della produzione vinicola della Nuova Zelanda. Potresti essere perdonato se pensassi che tali estremi mantenessero bassa e dispersa la produzione, ma la realtà potrebbe sorprenderti - ci sono circa 200 vigneti entro un'ora e un quarto di auto da Queenstown, più di un terzo dei quali hanno cantine.

Proprio sulla soglia, a soli 15 minuti sulle sponde del Lago Hayes, si trovano le cantine più vicine a Queenstown. Si tratta di Stoneridge Estate con la sua cantina galleria d'arte e costruita con la pietra e il legno recuperati dalle chiese e degli 200 ettari Amisfield - una volta stazione di lana di merino e ora nota per i suoi bianchi aromatici e pinot nero.

Gibbston

Un salto di 30 minuti verso est lungo la State Highway 6 ti porta a Gibbston, che vanta un quinto di tutte le piantagioni vinicole della regione, tipicamente trovate su ripide terrazze sopra la spettacolare Gola Kawarau. Qui troverai l'eccellente Gibbston Valley Winery con la sua storia pionieristica e il tour delle grotte atmosferiche insieme ad altre cantine di prima classe come il 100% biologico Peregrine, Chard Farm che produce pinot nero, pinot grigio e chardonnay e Waitiri Creek con la sua chiesa restaurata e il grazioso caffè/ristorante.

Bannockburn e Cromwell

Un altro viaggio di 15 minuti da Gibbston ti porta al bacino di Cromwell dove si trova la più grande parte, il 70% delle piantagioni vinicole di Central Otago. Nel menu delle cantine qui c'è Mt Difficulty a Bannockburn con la sua terrazza ristorante all'aperto completa di viste maestose e il Wooing Tree Vineyard di Cromwell. Questo vigneto e cantina offre un altro luogo per pranzo all'aperto e naturalmente l'albero di corteggiamento che è stato testimonio silenzioso di molte coppie che si corteggiavano nei secoli.

Alexandra e Clyde

Una deviazione dalla State Highway 6 sulla 8 ti porta ad Alexandra, la più lontana delle cantine della regione da Queenstown - a 75 minuti di guida. Questa regione è sede della Black Ridge Vineyard di Alexandra a conduzione familiare che si specializza in pinot nero, chardonnay, Riesling e Gewurztraminer

Wanaka

60 minuti a nord-est da Queenstown ti porta alla regione di Wanaka dove si trova il 3% delle piantagioni della regione, per lo più su vigneti sul lago.

Visita le Cantine

Visita la nostra sezione dedicata al vino per visualizzare i dettagli delle cantine nelle varie regioni.Esperienze a a Tema di Vino:

Tour del Vino - Ci sono diverse opzioni di tour del vino disponibili per i tour delle cantine di Queenstown con Hop On Hop Off Tours in testa al gruppo. Scegli tra pass giornalieri e pass per mezza giornata o goditi un Tour Serale di Birra (vino & cibo).

 

Esplorazione Indipendente - Se il tuo budget o il tempo sono un po' più limitati o semplicemente preferisci rimanere senza itinerario, puoi visitare le cantine a tuo piacimento. Con una moltitudine di cantine tra cui scegliere e con tour dei loro vigneti e processi di vinificazione offerti da molti vignaioli, il mondo è il tuo barile di vino. Potresti trovarti a assaggiare un elegante vino al caldo del fuoco scoppiettante della Gibbston Valley Winery in inverno o a prendere un bicchiere fresco alla luce del sole estivo alla Brennan Wines di Gibbston mentre i fiori di ciliegio fluttuano intorno a te.

 

Se non hai né i mezzi né la voglia di lasciare il centro di Queenstown, puoi comunque assaggiare i migliori vini della regione nei caffè, nei bar e nei ristoranti sparsi abbondantemente in città.