A Taste of Queenstown Wine

Наш гид по изучению виноделен в Центральной Отаго

Queenstown громко и гордо поднимает свой знаменитый флаг 'столицы приключений', но у города и его региона есть еще одна, более спокойная, классическая черта - вино.

И это не означает, что способность к веселью может повлиять на способность к выпиванию двух-трех бокалов, а факт, что Центральная Отаго на самом деле является одним из самых уважаемых регионов по производству вин на планете. Кратко говоря, это означает богатство возможностей для посетителей, которые интересуются вином.

Базируясь в Queenstown, всем, кто увлечен вином или просто любопытен к вину, предоставляется огромный выбор с ближайшими винодельнями Queenstown на Lake Hayes, всего в 15 минутах езды, и самые дальние - в Александре - всего в 75 минутах отсюда. Дегустация вин, винные туры и даже возможности научиться делать свое вино - все это возможно. Более того, многие винодельни имеют прикрепленные рестораны - чаще всего награжденные наградами - предлагая от казуального до изысканного ужина, призванные улучшить винный опыт.

Благодаря сияющим озерам, величавым горам и многочисленным водопадам, которые характеризуют этот регион, вы почти гарантированно получите еще один бонус - захватывающие виды.Начало с шатким стартом:

Queenstown и ее более широкий регион сегодня являются местом паломничества для ценителей вина по всему миру и являются объектом внимания винных критиков по всему миру. Пино нуар является флагманом региона и самым награждаемым и восхваляемым вином, но винодельни Queenstown производят разнообразные вина, которые можно охарактеризовать как высококлассные.

Пино нуар, на самом деле, где началась современная история виноделия Центральной Отаго в 1980-х годах, но вам придется вернуться на 1864 год, чтобы увидеть истинные начала. Однажды Джон Десир Ферауд, с кровью французского виноделия в его венах, и изначально находился в городе ради золотой лихорадки, посадил первые виноградники региона.

Продукцию вина, которое он производил из своих 1200 виноградов, продавали местно, и его образцы в Сиднее даже принесли ему медаль третьего класса. Возможно, это было немного рано в хронологической линии истории Новой Зеландии, чтобы овцеводы и скотоводы перешли от солода к винограду, и когда Ферауд ушел в 1882 году, ушло и виноделие. Преобладающими стали культуры хмеля и косточковых плодов. 

Краткое упоминание в исторических книгах могло бы быть всей историей для Центральной Отаго и вина, но не для нескольких предприимчивых личностей. В 1972 году было проведено испытание Департаментом научных и промышленных исследований недалеко от Александры, и к 1987 году Алан Брэди из Винного завода Гиббстон впервые в регионе коммерчески производил вино - пино нуар - в регионе после более чем 100 лет.

Брэди был присоединен рано в своей пионерской деятельности другими местными виннерами Queenstown - Taramea, Blackridge, William Hill и Chard Farm. Практически мгновенно винные комментаторы мира, включая таких уважаемых авторитетов, как Джансис Робинсон, поднялись и обратили внимание.

Вдруг на мировой сцене появились пино нуары, не только напичканные фруктами с характерной подписной ноты других вин Новой Зеландии, но и с новой сложностью ароматов и звучаний, более типичными для бургундских вин. Метеоритный рост винодельни Queenstown начался.  И пионерское видение Джона Ферауда не забыто - ежегодно промышленность вина Центральной Отаго проводит Ужин Ферауда в его честь.Винодельни: 

На широте 45 градусов южной широты регион Центральной Отаго - в котором Queenstown является одним из главных городов - заявляет о самой южной точке на картографической карте мирового виноделия и также о самой высокой абсолютной высоте виноделия Новой Зеландии. Кажется, что такие крайности могли бы держать производство на низком и разрозненном уровне, но реальность может вас удивить - в пределах четверти часа езды от Queenstown находится около 200 виноградников, более трети из которых имеют подвальные входы.

Прямо на пороге, всего в 15 минутах езды на берегу Lake Hayes находятся ближайшие винодельни Queenstown. Это Stoneridge Estate с его галереей искусства в подвале и построенный из реквизита камня и дерева церквей на 200 гектарной территории Amisfield - когда-то станция мериносов и теперь известное своими ароматическими белыми и пино нуаром.

Гиббстон

30-минутный перелет к востоку по шоссе 6 приведет вас в Гиббстон, где находится отличный Винный завод Гиббстон с его пионерской историей и атмосферным пещерным туром, а также другие престижные винодельни, такие как 100% органический Перегрин, производящий пино нуар, пино грис и шардоне, и Waitiri Creek с его реставрированной церковью и прекрасным кафе/рестораном.

Баннокберн и Кромвелль 

Очередные 15 минут езды от Гиббстона приведут вас в бассейн Кромвелла, где расположено 70% всех винных плантаций Центральной Отаго. На винном списке здесь находится Mt Difficulty в Bannockburn с открытой ресторанной террасой, с прекрасным видом, и Vinnyard Wooing Tree в Кромвелле. Этот виноградник и винный завод предлагает еще одно место для обеда на свежем воздухе и, конечно же, самодельное дерево, которое было немым свидетелем уловок многих влюбленных пар на протяжении веков.

Александра и Клайд 

Ответвление от шоссе 6 на 8 приведет вас в Александр, самую удаленную от винодельни региона от Queenstown - всего в 75 минутах езды.  В этом районе находится семейный винный завод Black Ridge Vineyard из Александры, специализирующийся на пино нуаре, шардоне, рислинге и гивурцтраминере

Ванака 

60 минут северо-восток от Queenstown приводит вас в регион Ванака, где находится 3% винных плантаций региона, в основном на береговых виноградниках.

Посетите винодельни

Посетите наш раздел Вино, чтобы посмотреть детали виноделен в различных регионах.Винные Впечатления: