Jervois Steak House Queenstown

Для гурманов и мясоедов Jervois Steak House - это обязательное место во время вашего визита в Квинстаун. В 2007 году ресторатор Ричард Сигли и шеф-повар Саймон Голт собрались с намерением создать первый в Новой Зеландии аутентичный стейк-хаус.

Они перекопали Соединенные Штаты и тщательно исследовали, что делает отличный стейк, и привезли свой накопленный опыт в Новую Зеландию. Результатом этого интенсивного исследования стал уровень экспертизы и гурманства, проявляющийся во внимании к деталям; каждый кусок мяса обрабатывается и готовится таким образом, чтобы улучшить его индивидуальные характеристики.

Jervois также подает разнообразные блюда без стейка. Мясо оленины и баранины с Южного острова на воле являются нежными и ароматными блюдами, а в духе аутентичных американских стейк-хаусов Jervois также предлагает морепродукты, рыбные и куриные блюда.

Этот ресторан серьезно подходит к своим первоклассным продуктам; мясо выбирается из самых высокопородистых и на меню определяется породой и кормлением. Jervois также подает Blackmore Wagyu, уникальное и исключительное качество говядины, которое постоянно привлекает оценку по мраморности 9, подтвержденную AusMeat - самой высокой оценкой качества мяса.

На Jervois все этапы процесса обслуживания одинаково важны. Обнаженные кирпичные стены, деревянные полы, открытые камины и промышленная винтовая лестница создают современный декор, вдохновляющий и создающий земной и теплый амбиент.

Интимный бар - отличное место для выпить аперитив до ужина и снова уютное место для отдыха после обеда с кофе, коньяком или портом. В солнечные послеполудние посетители могут выпить холодное пиво на стойке на нижних ступенях улицы Брекон.

Знающий и дружелюбный персонал стремится предоставить вам полноценный опыт обслуживания.

Время работы:

Вторник - воскресенье: с 17:00 до позднего вечера.