Jervois Steak House Queenstown

Dla miłośników jedzenia oraz mięsożerców Jervois Steak House musi być obowiązkowym punktem podczas wizyty w Queenstown. W 2007 roku restaurator Richard Sigley i Masterchef Simon Gault postanowili stworzyć autentyczną Steak House w Nowej Zelandii. Przeszukali Stany Zjednoczone i dokładnie przebadali, co sprawia, że stek jest doskonały, aby przynieść swoją wiedzę do Nowej Zelandii. Efektem tej intensywnej pracy badawczej jest poziom wiedzy i koneserstwa, który jest widoczny w dbałości o detale - każdy kawałek mięsa jest traktowany i przyrządzany w sposób specyficzny, aby podkreślić jego indywidualne cechy.

Jervois serwuje także różnorodne dania nie-stekowe. Dania z wolno odżywianych jagniąt z Wyspy Południowej i sarny z Fiordlandu to dania delikatne i smaczne. Zgodnie z autentycznymi amerykańskimi Steak Houses, Jervois oferuje także dania z owoców morza, ryby i kurczaka.

To restauracja, która traktuje swoje najlepsze dania bardzo poważnie; mięso jest wybierane z najwyższej klasy, a na karcie menu zdefiniowane jest jego pochodzenie i dieta. Jervois serwuje również Blackmore Wagyu, unikalne i wyjątkowej jakości mięso, które regularnie osiąga wynik oceny marmurkowości 9, certyfikowany przez AusMeat - najwyższą ocenę mięsności.

W Jervois każdy etap procesu spożywania posiłku jest równie ważny. Odkryte ceglane ściany, drewniane podłogi, otwarte kominki i spiralne schody przemysłowe tworzą nowoczesne wnętrze, które inspiruje i tworzy ziemiście ciepłą atmosferę.

Intymny bar to idealne miejsce na przed-obiadowy aperitif oraz wygodne miejsce do relaksu po posiłku przy kawie, koniaku lub porto. W słoneczne popołudnia klienci mogą delektować się zimnym piwem przy barze na niższych stopniach ulicy Brecon.

Wiedza i przyjazny personel stara się zapewnić Ci kompletną przyjemność z jedzenia.

Godziny otwarcia:

Wtorek - Niedziela: 17.00 do późna.