Domaine-Thomsonワイン

Domaine-Thomsonワインへようこそ！ここは、ニュージーランドでも最新かつ最も美しいセラードアのひとつで、フレンチの要素を取り入れたクイントセンシャルなセントラルオタゴ体験を提供しています。

Domaine Thomsonでは、お客様の楽しみ、快適さ、そして驚くべき空間にフォーカスしています。ここでは、クロムウェルにある14ヘクタールの有機認定ピノ・ノワールぶどう園からのすばらしいワインや、フランスのブルゴーニュにあるシャルドネとピノ・ノワールぶどう園からのワインをお楽しみいただけます。

ラストルックでありながら、洗練されたセラードアは、14ヘクタールの有機認定ピノ・ノワールぶどう園のぶどうの中にあります。訪れるお客様は、セントラルオタゴとブルゴーニュからのワインを試飲することができます。セントラルオタゴからは、受賞歴のあるピノ・ノワールワインが生産されています。ブルゴーニュでは、ピノ・ノワールをテーマにしたワインだけでなく、おいしいシャルドネワインやクレマンドブルゴーニュも提供されています。

建築家のノエル・レインとトム・ロウによって設計されたセラードアは、ぶどう園やクロムウェル盆地、ダンスタン湖までのパノラマビューを提供しています。山脈に囲まれたこの景色は、クラシカルなセントラルオタゴの景色を形作っています。

建物のデザインは、ゴールドマイナーや農夫たちが簡単な素材から遮蔽物を作っていた年代の地元の歴史的建造物からインスピレーションを受けています。ガルバリン鉄の屋根や壁、リントウポーチ、亜鉛メッキシートの煙突で、その遺産を称えています。ヨーロッパの入植者の建築に重ねて、シャンデリアやフィッシュボーン床など、ブルゴーニュのドメーヌトムソンとのつながりを思い起こさせる古典的なフランス語の要素が取り入れられています。

夏の暑さでも冬の暖炉でも、セラードアはDomaine-Thomsonのワインをお試しいただくにはとても歓迎されるスポットです。

営業時間:

月曜日 - 日曜日: 11:00 - 17:00
セラードアは、クリスマスデーとANZACデーの朝以外の祝日に開いています。

ワイン試飲とツアー:

4人以上のグループでフォーマルなテイスティングやぶどう園ツアーをご希望の場合には、事前予約が必要です。詳細については、03 445 4912までお問い合わせいただくか、Domaine-Thomsonのウェブサイトをご覧ください。